全国新酒鑑評会入賞

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全国新酒鑑評会で、金水晶酒造店は入賞いたしました。


=以下は酒類研究所HPから引用=
出品点数:854点
審査結果
入賞酒:413点(成績が優秀と認められた出品酒です。)
金賞酒:227点(入賞酒のうち特に成績が優秀と認められた出品酒です。)


◇全国新酒鑑評会◇
平成27酒造年度に製造された清酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、もって清酒の品質及び製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒に対する認識を高めることを目的としています。
現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会であり、製造技術と品質の向上に果たす役割は極めて大きいものがあると考えています。

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